ごぼうと大根

中津川にはこんな大きなごぼうが育つらしい

あまりにも太いので
朝、圧力鍋でのあっという間の調理にしちゃいました～

漬物用に作った大根は10日ほど干してイイ感じにしなびてきたので

夜、たくあん漬けにしました

台所仕事するときは自分の軸の意識を持ってください

どこに背骨があるか、どこに頭があるか

少しでも肩が楽になりますよ

また明日お話しますね～