しばらくヘビロテ！

畑で玉ねぎが取れ始めました〜

夕方だったのですぐにスライスして夕食に。

玉ねぎにはビタミンB1の働きを補助する働きがあります。

そのビタミンB1には糖質の代謝を補助する働きがある

補い合ってるんですねえ

採りたての玉ねぎは辛味が少なくて食べやすいです。

ビタミンB1は豚の赤身に豊富ですが

今日は「たら」

昨日はまたまた別の方に筍を頂いたのでつけ合わせにも入れちゃった

そうして

煮物にも

 

 

朝と昼は土佐煮で食べました〜

去年は全く食べなかったけど

今年はなんだか豊作のようですね〜！