可児のレッスンの後に
月に一度のお茶会があります
今日はこの場に突然予期せぬゲストが参加してくださいました。
下恵土教室の開始当初から参加してくださっていたMさん。
おそらく
15年くらい前からのお付き合いです
体調の都合でここ2年ほどはお休みされています。
Mさんは最も長くヨガのレッスンに通ってくださった男性なんです！
そして
Mさんが月一回のレッスン後のお茶会を発案してくださったのです。
Mさんがお休み中もこの日は続いているのです～
今日は驚きの再会
何ら変わらない優しい人柄と
そして
Mさんのピカピカのお肌✨や瞳👀に皆で興奮しました⤴
お会いできてよかった
サロンにも参加してくださるようです～
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さて
昨日は、菊芋を皆でいただいたので
洗って乾燥させて
味噌と砂糖少々で漬けてみました
そして
味噌汁にも入れてみた
茹でることも
炒めることも出来るし
漬物にも向きます
ちょっぴり土臭いのが菊芋ならでは。
あと
可児のとれった広場でやっと手に入った麹漬けの素で
たくあんを仕込みました。
10日ほど干した大根19㌔
これを
樽に敷き詰めて
麹漬けの素をまぶしていきます
一つの樽に無理やり押し込み
30㌔弱の重しを乗せた
途中で気がついたのだけど
水分が沢山出る事忘れてた
このままじゃ
大根から出てきた水分で洪水起こすこと必至！
しまったああああああああああ
けど
なってから考えることにしよう
どうなることやら、、、、、