今が一番いい時だと思う
庭でのバーベキュー。
今日は久しぶりに義父母を招いたので
いつもより早めに支度に取り掛かりました
畑で先日採れた玉ねぎを使います
今年の出来はいまいちみたいです
葉が傷んでしまってぶら下げて保存できるのはいつもの4分の１ほど
今日午前に主人が採ってきたのは
ニンニク
ジャガイモ
午前にこの量だったジャガイモは
夕刻にはこんなことに！！！
ジャガイモは豊作みたい。。。
ピーマンは3個だけ
ほどよいね
これを切って
キャベツと
赤パプリカを足して
4人分にしては多いかなあ
キャベツと玉ねぎはサラダにも使いました
ジャガイモはホイルで巻いて炭の中で焼きます
ニンニクの入ったホイルにはオリーブオイルとごま油をそれぞれ垂らしました。
キュウリも生で
主人が春日井のイーアスで買ってきたお肉
わたし的に
肉よりも楽しみな
サバの干物
デザートには果物＆ヨーグルト
張り切ってメロン入り！笑
この緑の葉に注目！
庭でミントを探したけど
見当たらない
あんなに覆い茂っていたのになあ
一昨年、ひと茎残さずすっかり抜いてしまっていたのでした(´;ω;｀)
なので
代用を探して庭で見つけたのが
この時期庭のあっちこっちに勝手に生えてくる
シソの葉🍃
食べてみると
う～ん、シソだあ
でも小さくてわからないわからない
で、
乗せてみました
もうちょっとでサンショウの葉を乗せるところでしたが
こちらでよかった～
自家製のキンカン酒を飲みながらの宴となりました～
