カテゴリー: その他

昨日は

夕方から

数年ぶりに大勢の来客がありました

大人9名

子供2人

の来客。

玄関には

数少ない（笑）庭のお花を生けました

 

庭で食事をする予定でしたが

昨日の朝、いち番でで始めたのは

なんと

アイスクリーム作り！

写真なしですが・・・

 

肉の仕込みは前日から。

バラ肉1キロ超は

3パーセントの塩をすり込んで、ブラックペッパーをまぶしておきました。

もも肉4枚は

シーズニングパウダーとニンニクで下ごしらえ

もも肉は生のまま網で焼きましたが

下ごしらえしたバラ肉は

朝、圧力鍋にかけて中まで火を通して柔らかくして

これを塊のまま炭で焼いてみました。

この時の圧力鍋の肉汁は

スパイスモリモリ⤴のカレーピラフに使用！

作り方はパエリアと同じ

サフランの代わりに

自分で調合したカレーパウダーとクミンシード、フェンネルシードとガムマサラを加えました

これは大きなフライパンごと炭の上で調理しました～

あ

写真なしです（笑）

あとは

アユの串刺し

当日午前に買い出しした牛肉、魚介

焼きそば、ピザ

畑の野菜などなどでバーべキュー

下準備さえ済めば

あとは楽できます。

 

ピラフもお肉も初挑戦にしてはうまくいってホッ

（いつもチャレンジャーです）

中でも

一番うれしかったのは

手作り焼酎が

美味しい！と好評だったこと

庭のキンカン、夏ミカンや梅を使って無糖で作ったもの。

もー

ほぼストック無くなりましたッ

また作れる！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今朝

散歩に出たら

向こうから走ってくる女性ランナーと鉢合わせ！

なんと

週一、コパンのレッスンに来てくださるMさんでした。

先週、出場されたというフランスでのレースの話を聞きながら

彼女の向かう方向に私も方向転換して歩きました。

レースは

半分走って体調が悪くなり、棄権されたそうです。

低体温症だったって、、、

 

今はやるせなさが残る

また次、行きたいと思うけど

出場資格を取得するために再び頑張れるのか、、、、

気力、体力を維持できるのか、、、

揺れる彼女のおもいを聞きながら

別れた後、彼女の背中を追いながら

自分を振り返るわたしでありました。

彼女の背中、わかりますか？

 

お

秋を発見！

 

 

 

 

日曜日

午前中は池田グランドまでの往復の散歩

 

セミの大合唱～

そして

日陰では

吹く風の爽やかさも感じられました。

そして

午後

日差しが緩まったその時をねらって（ねらったつもりで）畑へ。

 

今日は主にここ

黒いシートが引かれたその脇の草抜きから

草抜きして

ピーマンとナスの根元を掘り下げて

ここに

肥料をまくのです

その上に

もと通り、土をかぶせておくと

また

ナスは丸々と太りだし

ピーマンも鈴なりになるよう復活する！

らしい（笑）

さらにその後は

今日も集中して草抜き

数時間降った雨の後だったので

草は多少抜きやすかったように感じた。

途中

抜きやすい方法を求めて色々試行錯誤。

左手で根元から握って

左手首を返すようにして草を束ねて

右手を重ねて両腕で抜く

これが抜きやすいと思った。

あと出来るだけ腰を丸めないように心がけて・・・

 

最後は

こんな感じ

今日は

疲労感のわりに

達成感が少ないなあ(´;ω;｀)

 

草むらからの収穫物です

 

義母が病気を患っているので

昨日、一昨日と病院に付き添い。

看護師さんやお手伝いの方、薬剤師さん等々

病院関係者の方の丁寧な対応に

有難さを感じました。

 

今月初めまで２０日間ほど入院していた義母は

心配していた副作用が全くなく

迎えに行くと

「（病院のスタッフは）皆、親切で入院生活は快適だった、寂しさもなくて天国だった」

って。

さらに

「（家にいると）毎日のように感じている、肩や腰の痛みが全くなかった」

って。

なんだか

離れがたくなっているようでした。

ま

それなら

よかったんでしょう、ね。

 

私は

東洋医学で学んだ症状の“内因”を思わずにいられませんでした。

内因とは感情。

交感神経の過活動です

扁桃体が関わるところですね。

ここ

前回のサロンでお話しました。

 

そしてそして

サロンの続きを来月行います！

全２回で完結予定

今、スライド製作中です。

 

 

今日も歩きながらサロンのこと、考えました。

御嵩の森です

症状を未然に防いだり

症状を緩和するためには

扁桃体を暴走させないこと。

そのためには

前提の条件があります。

からだの使い方

です。

感情が内なる原因だからといっても

気持ちを何とかしようとするってことじゃないんです。

 

同じ道を３往復して

今日も汗が驚くほど出ました💦

息を切らせて歩きながら

ああ

私は

息をゼーハーさせたいのか

と

思ったのでした（笑）

でも

動くだけではダメなんです。

むしろ

無駄かも！？

どんなにゼーハーしても理想には向かえないんです。

何を理想とするのか

知識も必要なんです！

なので

第２弾をします。

これは

またお知らせしますね。

 

お昼の休憩～

 

 

おまけ

今日の一人夕飯

アジのお刺身に一人でテンションup⤴

ご飯ももちろん！

昨日、８月１日、

下恵土の教室に来てくださった方の中に

誕生日を迎えられた方がいました！

「今日、７１歳になりました」

「何とかヨガのレッスンについていけてます」

と、おっしゃってました(^^)/~~~

そしたら

向かいの方がすかさず

「あら、私はあと２つ年上よ」

って。

昨日、７１歳になられたFさんは

「私、生まれて初めて青春１８切符を買って、もうすぐ野辺山に行くんです」

って教えてくれました。

野辺山高原は、JRの最高地点があるようですね。

標高が高く、空気が乾燥して澄んでいるいること

山に囲まれていて余計な電波の影響を受けにくいことから

国立天文台が宇宙電波の観測を行っています。

肉眼でも星空、キレイに見れるんだろうな～

そして

涼しいんでしょうね

そして

そして

Fさんよりふたつ年上のHさんは

彼女イチ押しの愛読書の話をしてくださいました。

「面白いです、ほんと。１行１行が」って。

それが

この本

１行１行が面白いって

この本

７２０ページもあるんですよおおおおお

私も読んでみましたが

途中で挫折しました。

登場人物が多くて

名前が覚えきれない

描写が細かい

ってのは覚えてます。

Hさんはメモとりながら読んでいるのだそうです。

いつも

お二人の行動やお話に関心します！

 

 

さて

昨日は

御嵩のレッスンが終わった後に

ここへ

１５時は

ギラギラの日差しでしたが

森の中は

キラキラ✨

なんば歩きで３往復⇔

 

夕食の夏野菜

冬瓜や

ゴーヤ

くせのある野菜が

年々

好きになっていく⤴

こんな

夏が好きだなあ～